torstai 12. joulukuuta 2013

Foccacia



0,8 l vettä
2 tl sualaa
loraus siirappia
pkt hiivaa
vehnäjauhoja
loraus öljyä

oliiviöljyä
pestoo
juustoraastetta

Liuota hiiva kärenlämpöseen vetteen ja lissää muut aineet. Jauhoja sen verran että jää vähä löysäks, semmoseks tahmaseks taikinaks. Tee taikinasta kahrelle paperoidulle pellille kumpaanki 4 kasaa. Ripottele päälle vähä jauhoja ja taputtele pyäreiks leiviks, semmosiks pualipalloiks. Anna kohota liinan alla jonkun aikaa. Sivele päälle vähä oliiviöljyä, tiputtele pestotäpliä ja ripottele päällimmäiseks juustoraastetta maun mukkaan. Paista 200 asteesa noin 20 minuuttia.

Ei kommentteja: